Am Montag (Innovation) startet die Nachhaltigkeitswoche mit dem Kick-off Brunch an der Uni Zürich. Danach gibt es den Film „The New Industrial Revolution: Waste = Food“ an der ETH, dort werden die Konzepte „Cradle to Cradle“ (Recycling 2.0) und „Waste = Food“ (kompostierbarer Abfall) vorgestellt. Am Dienstag (Faulheit) lerne ich im Toni-Areal „Techniken der Faulheit“ bei…